Eine Mischanlage für Backprodukte mit drei Mischerlinien wurde im Zuge der Erweiterung um eine weitere Mischerlinie komplett auf ein neues modernes Steuerungskonzept umgerüstet. Um die Stillstandszeiten gering zu halten wurde die Anlage in drei Schritten modernisiert. Zunächst wurde die neue Mischerlinie mit der neuen Simatic S7-Steuerung, dem Visualisierungssystem WinCC und dem Rezeptmanagement aufgebaut. Im zweiten Schritt wurde der „alte“ Anlagenteil in die neue Steuerung integriert. Dabei blieb der alte S5 Peripheriebereich zunächst erhalten. Erst im dritten Schritt wurden die S5 Karten durch neue S7-Baugruppen ersetzt.